Einkaufsliste:
Menüart
Backen
Küchenstil
Backen
,
Frühstück
Portionen
Vorbereitung
1
Hefezopf
30
Minuten
Kochzeit
Wartezeit
35
Minuten
90
Minuten
Portionen
Vorbereitung
1
Hefezopf
30
Minuten
Kochzeit
Wartezeit
35
Minuten
90
Minuten
Zutaten
250
gr
Weizen oder Dinkelmehl
ich nehme von beiden die Hälfte
125
ml
Buttermilch
lauwarm
25
gr
Zucker
1/2
Würfel
Hefe
ist 21 Gramm
70
gr
Butter
lauwarm
1/2
TL
Salz
1
Ei
1
EL
Zitronenschale
gerieben
6
EL
Rosinen
Für die Oberfläche:
1
Ei zum bestreichen
1
EL
Hagelzucker und / oder Mandelblättchen