Zutaten
Für den Teig:
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100gr
ButterZimmertemperatur
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200gr
g Mehl
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1
Ei
Für den Belag:
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ca. 400-600gr
frische Preiselbeerenoder Blaubeeren oder rote Johannisbeeren (frisch oder tiefgekühlt)
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150ml
saure Sahne
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1
Ei
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1EL
EL Kartoffelstärke
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2 EL
Brauner Zucker