Einkaufsliste:
Portionen
4Portionen
Portionen
4Portionen
Zutaten
  • 30gr Butter oder Margarine
  • 1EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel
  • 1Bd Frühlingszwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 60gr Schinkenwürfel
  • 400gr braune Champignons
  • 1Dose gewürfelte Tomaten
  • 1EL Tomatenmark
  • 125ml Rotwein
  • 150ml Sahne
  • 300gr Penne
  • 4EL Parmesanfrisch gerieben
  • etwas Salz + schwarzer Pfeffer
  • etwas frisch geschnittene glatte Petersilie
Rezept Hinweise

Ich habe es sowohl mit Penne sowie auch Gnoccis ausprobiert.

Beides schmeckt super.