Einkaufsliste:
Portionen
1Kuchen
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Zutaten
Für den Boden:
  • 150gr Mehl
  • 70gr Zucker
  • 100gr warmeflüssige Butter
  • 3stk Eier
  • 1Pk Vanillezucker
  • 3/4Pk Backpulver
  • 30gr Buttermilch
  • 50gr Mandelblättchenoder mehr
  • etwas Butter und etwas Paniermehl
Für den Belag:
  • 1kg frische Erdbeeren
  • 9Blatt weiße Gelatine
  • 600gr Vollmilch-Joghurt
  • abgeriebene Schale einer Bio Zitrone
  • 3EL zerstampfte Erdbeeren
  • 500gr Schlagsahne
  • 1Tüte Vanillezucker
  • 125gr Zucker