Zutaten
Für den Boden:
-
150gr
Mehl
-
70gr
Zucker
-
100gr
warmeflüssige Butter
-
3stk
Eier
-
1Pk
Vanillezucker
-
3/4Pk
Backpulver
-
30gr
Buttermilch
-
50gr
Mandelblättchenoder mehr
-
etwas Butter und etwas Paniermehl
Für den Belag:
-
1kg
frische Erdbeeren
-
9Blatt
weiße Gelatine
-
600gr
Vollmilch-Joghurt
-
abgeriebene Schale einer Bio Zitrone
-
3EL
zerstampfte Erdbeeren
-
500gr
Schlagsahne
-
1Tüte
Vanillezucker
-
125gr
Zucker