Einkaufsliste:
Portionen
2Personen
Portionen
2Personen
Zutaten
Zutaten für die Fleischbällchen:
  • 250gr gemischtes Hackfleisch
  • 1kleine Zwiebel
  • 1 Ei
  • 1/2TL Senf
  • 1EL Semmelbrösel
  • 1/2TL Salz
  • Pfeffer nach Geschmack
Zutaten für die Käse-Lauch-Suppe:
  • 2kleine Stangen Lauch
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 1EL Sonnenblumenöl
  • Salz und Pfeffer
  • 500ml Gemüsebrühe
  • 200gr Schmelzkäse
  • 100ml Sahne
  • Frisch geriebene Muskatnuss
Außerdem:
  • 2EL geröstete Zwiebeln