Einkaufsliste:
Portionen
12Stücke
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Zutaten
Für den Hefemürbteig: Rundbackblech ∅ 32 cm
  • 250gr Mehl
  • 80gr flüssige Butter oder Margarine
  • 50gr Zucker 1Salz
  • 20gr Hefe oder 1/2 Tütchen Trockenhefe
  • 80ml Buttermilch
  • 2 Eigelb
  • 1Prise Salz
Für den Belag:
  • 40gr Vanillepuddingpulver
  • 200gr Zucker
  • 2Tüten Vanille
  • 1Tüte Zitronenabrieb
  • 4stck Eier
  • 800gr Magerquark
Für die Knusperoberfläche:
  • 100gr Butter
  • 1Tüte Vanillezucker
  • 80gr Zucker
  • 1 Ei