Zutaten
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3
Zwiebeln
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4-6
ausgelöste Kasseler-Kotelettsà ca. 180 g
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1EL
+ etwas Öl für die Form
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weißer Pfeffer, Salz, Muskat
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400gr
Schlagsahne
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2EL
flüssiger Honig
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2-3EL
mittelscharfer Senf
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1,2kg
mehlig kochende Kartoffeln
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600gr
Wirsing
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4-5EL
Butter
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1/4ltr
Milch
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1Bund
Schnittlauch