Zutaten
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1
Zwiebel
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2
Knoblauchzehen
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etwas Butter zum Anbraten
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500gr
Blattspinat
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100gr
Creme fraîche
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40gr
Grana Padano
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Salz + Pfeffer
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Kräuter nach Geschmackz. B. Schnittlauch oder Dill
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1
Rolle Blätterteig
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400gr
Lachsfiletohne Haut
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1
Eigelb
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etwas Sesam zum Bestreuen