Einkaufsliste:
Portionen
1Backblech
Portionen
1Backblech
Zutaten
Für den Teig:
  • 300gr Mehl
  • 1TL Backpulver
  • 100gr Zucker
  • 1Tüte Bourbon-Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 130gr Butter
Für den Belag:
  • 10EL Aprikosenkonfitüre
  • 100gr Zucker
  • 150gr Butter
  • 2Tüten Bourbon-Vanillezucker
  • 4EL Rum
  • 200gr gehackte Haselnüsse
  • 200gr gehackte Mandeln
  • 200gr Halbbitterkuvertüre
  • 200gr Marzipanrohmasse
Anleitungen
  1. Zum ausrollen lege ich erst ein feuchtes Küchentuch auf die Arbeitsplatte. Darauf dann das Backpapier. Hier kann es nicht wegrutschen.
Rezept Hinweise

Meine Familie verzichtet allerdings auf die Schokolade. Ist mir Recht, weil weniger Arbeit und trotzdem Lecker.