Einkaufsliste:
Portionen Vorbereitung
1Blechkuchen 25Minuten
Portionen Vorbereitung
1Blechkuchen 25Minuten
Zutaten
Ganzes Backblech:
  • Flüssigmischung:
  • 150gr lauwarme flüssige Butter
  • 350gr lauwarme Buttermilch
  • 4 Eier
  • Trockenmischung:
  • 350gr Mehl
  • 1 Pck Backpulver
  • 1Prise Salz
  • 100gr gehackte Mandeln
  • 200gr Brauner Zucker
  • 1,5kg Obst
  • 1EL Zimtpulver
  • 2EL Brauner Zucker
  • ——————————————————-
Rundblech ∅ 32 cm
  • Flüssigmischung:
  • 130gr lauwarme flüssige Butter
  • 250gr lauwarme Buttermilch
  • 3 Eier
  • Trockenmischung:
  • 250gr Mehl
  • ¾ Pck Backpulver
  • 1Prise Salz
  • 100gr gehackte Mandeln
  • 150gr Brauner Zucker
  • 1EL Zimtpulver
  • 2EL Brauner Zucker
  • 1,3kg Obst
  • ——————————————————-
ca. Mengenangabe für Streusel:
  • 70gr lauwarme Butter
  • 3EL Zucker
  • 10EL Mehlbei Bedarf mehr
Anstelle Streusel
  • 100gr Amarettifein zerbröselt