Zutaten
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800gr
Rosenkohlfrisch oder TK
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250gr
Hackfleisch gemischt
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100gr
Zwiebel, fein gehackt
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1EL
Tomatenmark
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100gr
Speck oder Bacon
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1TL
Paprikapulver edelsüß
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Für die Sauce:
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50gr
Butter
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30gr
Mehl
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½ Liter
Milch
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60gr
Bergkäseoder sonstigen kräftigen Käse
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Muskat
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Salz und Pfeffer