Zutaten
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500gr
Schweinefilet
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3EL
Öl
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etwas
Salz und Pfeffer aus der Mühle
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250gr
Champignonsweiß oder braun
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200ml
Sahne
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200ml
Rinderfond
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1
Zwiebel
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1TL
Tomatenmark
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1TL
Paprikapulver edelsüß
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1
Rosmarinzweigfrisch oder getrocknet
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1
Knoblauchzehe
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½ TL
Currypulver
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1EL
Butter