Einkaufsliste:
Menüart
Fleisch
Portionen
6
Portionen
Portionen
6
Portionen
Zutaten
1,5
kg
Schweinerücken am Stück
1
EL
Kümmel
1
EL
Fenchel
1
EL
gerebelter Oregano
1
EL
grobes Meersalz
5
EL
Olivenöl
3
Birnen
8
Frühlingszwiebeln
2
EL
Honig
2
EL
Butter
etwas
Salz + Pfeffer