Zutaten
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800gr
Brokkoli
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500gr
Tortellini mit Ricottafüllungaus dem Kühlregal
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Salz
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1
Zwiebeln
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2
Knoblauchzehen
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50gr
Speckklein gewürfelt, Rippenspeck
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50gr
Butter
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200ml
Sahne
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100ml
Fleischbrühekräftige
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Pfeffer
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Muskatnussfrisch gerieben
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3
Eigelbe
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100gr
Hartkäsefrisch gerieben