Einkaufsliste:
Küchenstil
Soßen
Portionen
6
Portionen
Portionen
6
Portionen
Zutaten
4
Schalotten
100
ml
Weißwein
500
ml
Brühe
250
ml
Sahne
2–3
EL
Creme fraîche
125
gr
Butter
Salz + Pfeffer
Etwas
Cayennepfeffer
Spritzer
Zitronensaft