Wir brauchen Rindfleisch das wir in grobe Stücke schneiden, größer als Gulasch. Wir geben Öl in den Topf und etwas Salz, damit es nicht spritzt. Das Fleisch von allen Seiten stark anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Schalotten, klein gehackten Knoblauch Tomatenmark, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz Pfeffer in den Topf und dann mit Traubensaft […]
