Die Lammkeule mit kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Olivenöl im Bräter erhitzen und die Keule darin rundum anbraten. In der Zeit die Zwiebeln schälen, die Tomaten würfeln, die Knoblauchknolle halbieren und bei mittlerer Hitze noch ca. 10 Min mit anbraten. Den Backofen auf 170 Grad vorheizen. 1/2 ltr. […]
Zutat: Knoblauchknolle
Muscheln in Tomatensoße
Das Rezept für die Soße findet Ihr =>hier Das Rezept für die Muscheln findet Ihr =>hier Beilagen: Chiabatta und selbstgemachte Aioli Die Soße mach´ ich schon einen Tag vorher, ist Zeitintensiv.