Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit etwas Butter glasig anbraten. Spinat dazugeben und kurz mitdünsten, bis er zusammenfällt. Vom Herd nehmen, Crème fraîche und Grana Padano einrühren. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken. Blätterteig auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech ausrollen, Lachs mittig darauflegen (Hautseite nach oben). Spinat-Käse-Mix gleichmäßig auf dem […]
