Die Baguettes aufschneiden, mit Mayonaise bestreichen. Den Thunfisch abtropfen lassen. Die Eier, die Zwiebel und die Tomaten in Scheiben schneiden. Den Salat, da nehm ich das was sowieso im Haus ist, sonst einfach einen Blattsalat besorgen. Mehrere Blätter abwaschen und auf eine Hälfte des Brotes legen. Darauf jetzt alles andere in beliebiger Reihenfolge schichten. Salz […]
Die Eier hart kochen, schälen und erkalten lassen. Über die Länge halbieren und das Eigelb herausnehmen. Die Eigelbe fein zerreiben. 3 geriebene Eigelbe für die Garnitur zur Seite legen. Den Thunfisch durch ein Sieb gut abtropfen lassen und ebenfalls fein zerreiben. Eigelb und Thunfisch mit Ketchup und Mayonnaise vermengen bis eine halbfeste Masse entstanden ist. […]