Einkaufsliste:
Portionen
6Portionen
Portionen
6Portionen
Zutaten
  • 500gr Hackfleisch gemischt
  • 3 EL Olivenöl
  • 3EL Butterschmalz
  • 1 Lauchstange
  • 2 Zwiebeln
  • 1je grüne + rote Paprika
  • 2Dosen Pizzatomatengewürfelt
  • 5 grüne und/oder schwarze Olivenhalbiert
  • 500gr passierte Tomaten
  • ½Tube Tomatenkonzentrat
  • etwas Salz + Pfeffer
  • ¼ltr Rotwein
  • 1EL Thymian
  • 1EL Oregano
Rezept Hinweise

Diese Soße eignet sich hervorragend zum einfrieren.

Deshalb mache ich auch schon mal die doppelte oder dreifache Menge davon. Dann hab ich einen guten Vorrat.