Einkaufsliste:
Menüart
Fleisch
Küchenstil
Hausgemacht
Portionen
4
Portionen
Portionen
4
Portionen
Zutaten
4
dicke
Nackenkoteletts
a` 175 -200 gr
4
EL
Öl
etwas
Salz
etwas
Pfeffer
300
gr
Porree
500
gr
weiße Champignons
50
gr
geräucherter durchwachsener Speck
1
EL
Mehl
350
ml
klare Brühe
250
gr
Schlagsahne
1
TL
getrockneter Majoran
etwas
frischer Majoran