Einkaufsliste:
Portionen
6Portionen
Portionen
6Portionen
Zutaten
  • 5EL Olivenöl
  • 2kg RinderbratenSchulter oder Nacken
  • 5Stk. Zwiebeln
  • 3Stk. Knoblauchzehen
  • 750ml Fleischbrühe
  • 60gr Balsamicoessig
  • 50gr Tomatenmark
  • 25gr Senf
  • 1,5TL Paprikapulver edelsüß
  • 1,5TL Meersalz
  • 2Stk. Lorbeerblätter
  • 1,5TL Senfkörner