Einkaufsliste:
Portionen
6Portionen
Portionen
6Portionen
Zutaten
  • 2kg Schweinebratenmit Schwarte
  • 2-3EL Butterschmalz zum anbraten
  • etwas Salz, Pfeffer, Paprika und Kümmel (ganz)
  • 1 Zwiebel
  • 1Stange Lauch
  • 1 Karotte
  • 2 Tomaten
  • 1Flasche dunkles Bier zum Aufgießender Rest wird getrunken