Zutaten
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250gr
weiße Bohnenkerne
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1, 25Lit
Wasser
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2 ½ EL
EL Rinderbrühe Instant
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250gr
geräucherter magerer Bauchspeck
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1– 2
Lorbeerblätter
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1
Zwiebel
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2
Gewürznelken
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5
Wacholderbeeren
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Je 1
grüne und rote Paprikaschote
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2Stangen
Lauch
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½ TL
getrockneter Majoran
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1EL
Paprika edelsüß
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1Messerspitze
Chilipulver
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Salz und schwarzer Pfeffer