Einkaufsliste:
Zutaten
  • 3kg Miesmuscheln
  • 2 Zwiebeln oder Schalotten
  • 8 Pfefferkörner
  • 3 Lorbeerblätter
  • ½ltr. Weißwein
  • ½ltr. Wasser
  • verschiedene Grillsaucenich nehme immer die Reste vom Sommergrillen
  • etwas geraspelter Käseam besten Gouda