Zutaten
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ca. 370gr
dicke Bohnen, frisch gepahltsind ca. 1500 gr mit Schalen
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3
geräucherte Mettwürstchen
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75gr
Schinkenspeck gewürfelt
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1
Zwiebeln
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1TL
Gemüsebrühe Instand
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1EL
Mehl
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1Becher
Creme fraîche
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8stk
Kartoffeln
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1,5Stiele
Bohnenkrautoder 3 EL getrocknetes Kraut
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2EL
gehackte Petersilie
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etwas
Salz und Pfeffer
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etwas
Muskat