Zutaten
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0,75kg
Wirsingkopf
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0,5kg
gemischtes Hackfleisch
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0,75kg
Kartoffeln
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100gr
Speck in Würfeln
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2 EL
Butterschmalz
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2
Zwiebeln
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2
Knoblauchzehen
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1-2
Chilischoten (nur wer mag, gibt der Sache mehr Pfiff)
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1EL
Kümmel
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etwas
Salz, Pfeffer, Muskat
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150ml
Milch
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2EL
Butter