Den Teig herstellen nach =>Hefeteig Grundrezept. dann auf Backpapier legen ( ich lege ein feuchtes Küchentuch darunter) und zu Backblechgröße ausrollen. Mit dem Backpapier auf das Backblech ziehen und nach Wunsch belegen. Oder: Den Teig in der Schüssel nochmal durchkneten, vierteln, jeweils zu ∅ 25 cm runden und 5 mm dicken Böden ausrollen und einfrieren. […]
