Die Kartoffeln und die Süßkartoffeln waschen, schälen und in Salzwasser kochen. Abgießen, etwas abkühlen lassen. Die normalen Kartoffeln halbieren und die Süßkartoffeln in mehrere Stücke schneiden. Unterdessen die Eier hartkochen lassen. Abgießen und beiseite stellen. Die Möhren und die Kohlrabi schälen, in Stücke schneiden und in einem Topf knapp bissfest garen. Die Blätter der Kohlrabi […]
