Backofen vorheizen auf 170°C Ober-Unterhitze. 3 Bio Orangen filetieren und das Fruchtfleisch pürieren. Eier und Zucker schaumig schlagen. Mehl, Mandeln, Backpulver und Salz unterheben. Öl sowie pürierte Orangen ebenfalls hinzugeben und vorsichtig unterheben. Wenn der Teig zu flüssig ist, noch etwas gesiebtes Mehl dazu geben. In eine ∅26er gefettete Springform geben und auf mittlerer Schiene […]
Zutat: Pflanzenöl
Gebratener Reis mit Ei, Gemüse & Hähnchen
Zuerst kochst Du den Langkornreis lt. Angabe in Salzwasser gar. In der Zeit kommt erst einmal die Gemüseschnippelei (nicht die Geduld verlieren…): Die Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen und fein würfeln. Den Ingwer heiß abwaschen und mit Schale fein reiben. Die Peperoni waschen, halbieren, entkernen und fein würfeln. Die Frühlingszwiebeln säubern und in 1-2 cm […]
