Die tiefgekühlten Pommes in die Schale geben und bei 200°C 7 Minuten backen lassen. Die Würstchen oben und unten kreuzweise einritzen. Nach den 7 Minuten die Pommes wenden, die Würstchen oben drauf legen und weitere 7 Minuten backen lassen. Die Würstchen nach 3 Minuten umdrehen.
Die Bratwürste zuerst kurz scharf anbraten bis sie schön gebräunt sind. Dann jedes Würstchen in Mundgerechte Stücke schneiden und beiseite stellen. Nun die Pilze säubern, in Scheiben schneiden und beiseite stellen. Olivenöl in eine Pfanne geben und die gehackten Zwiebeln weich dünsten. Den Speck und den gehackten Knoblauch mit in die Pfanne geben und weiterbraten, […]