Grünkohl waschen und anschließend ca. eine Minute in kochendem Salzwasser kochen. Anschließend abgießen und in einem Sieb abtropfen lassen. Die Zwiebeln in Ringe und die Würste in schräge Scheiben schneiden. Zwei Esslöffel Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln und Würste ca. 5 Minuten kräftig darin anbraten. Dann zwei bis drei Esslöffel Butter dazugeben und […]
