4 Marmeladengläser und Deckel in heißem Wasser ausspülen.
Alle Zutaten zusammen in einen Topf geben und pürieren.
Aufkochen und ca 10 Minuten kochen lassen.
Dann sofort in die noch heißen Gläser füllen, Deckel gut verschließen und für 5 Minuten auf den Deckel stellen.
Jetzt umdrehen und kalt werden lassen.
Zutaten
- 660 gr Pflaumen entsteint
- 330 gr Gelierzucker 2:1
- 1 gute Prise Kardamom
- 1 gute Prise Piment
- 1 gute Prise Nelken
- etwas Zitronensaft
Portionen: Gläser
