Für den Teig: 150 g Quark in einem Tuch ausdrücken bis nur etwa 100 g übrigbleiben, mit 4 EL Öl – 1 Ei – 50 g Zucker – 200 g Mehl – 1 Msp Backpulver mischen + verkneten. Die Mandarinen abgießen und beiseite stellen. Für die Füllung: 750 g Quark mit 250 g Schmand verrühren […]
