Schnelles und einfaches Nudelgericht Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsangabe al dente kochen, abgießen und beiseitestellen. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch krümelig anbraten. Zwiebel und Knoblauch zum Hackfleisch geben und kurz glasig dünsten. Paprikawürfel und halbierte Cherrytomaten hinzufügen, kurz mitbraten. Passierte Tomaten einrühren und alles 5 Minuten köcheln lassen. Nudeln unterheben, gut […]
500 gr Gnocchis 200 gr Cherrytomaten 400 gr Hähnchenbrustfilet 100 ml Rahm 80 gr Pesto Rosso 60 gr Streukäse italienische Gewürze Salz und Pfeffer Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Gnoccis in eine Auflaufform geben. Die halbierten Tomaten dazu geben. Hähnchenbrust in dünne Scheiben schneiden und auf die Tomaten legen. Darüber dann […]
Das Gemüse in grobe Stücke schneiden. Die Tomaten halbieren. Die Champignons vierteln. Den Knoblauch hacken. Alles in eine große Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer, Chilipulver, Petersilie sowie Olivenöl mit der Hand vermengen. Dann in eine Auflaufform geben. Den Feta-Käse in Würfel schneiden und über das Gemüse geben. Den Lachs halbieren und auf das Gemüsebett […]
Die dicken Enden vom Spargel abschneiden. Die Stangen säubern und in mundgerechte Stücke schneiden. Schalotte und Knoblauch schälen und kleinschneiden. Die Tomaten waschen und halbieren. In einer großen Pfanne/Topf die Schalotte und den Knoblauch mit Olivenöl anschwitzen. Spargel und Tomaten zugeben und ebenfalls anbraten. Mit Salz (Vorsichtig) und Pfeffer würzen und mit der Brühe ablöschen. […]