Croûtons selber machen:
Brot nach Wahl, zum Beispiel Weißbrot in Würfel schneiden.
Geht auch mit deftigem Bauernbrot oder Toastbrot. Nach Belieben kannst du die Rinde vom Brot vorher entfernen.
Öl oder Butter in einer Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen. Je Brotscheibe benötigst du etwa ½ EL Öl oder Butter. Brotwürfel in die Pfanne geben und zu goldbraunen Croûtons rösten. Vorsicht, brennt schnell an!
Die selbst gemachten Croûtons auf Küchenpapier abtropfen lassen.
