Koriander, Chili, Schalotten & Knoblauch sehr fein hacken.
Alles mit dem Sesamöl kurz andünsten, dann das Hackfleisch dazugeben und mitgaren.

Cherrytomaten, Joghurt sowie Kreuzkümmel,Curry , Salz & Pfeffer zugeben und mitkochen.
Kidneybohnen & Kichererbsen abspülen und zugeben und das Mehl einsieben, sodass keine Klümpchen entstehen.
Alles nochmal 5 Minuten köcheln lassen und abschmecken.
Chili auf die Teller verteilen und mit einem Kleks saurer Sahne garnieren.

Dazu passt sehr gut Reis

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• MenüartEintöpfe, Fleisch

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Zutaten

• 6 Stängel Koriander
• 3 Schalotten Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Chilischote
• 20 gr Sesamöl
• 500 gr Hackfleisch gemischt
• 200 gr Cherry Tomaten
• 300 gr Naturjoghurt 1,5%Fett
• 1 TL Kreuzkümmel gemahlen
• 1 TL Curry
• 2 TL Salz
• 1 Dose Kidneybohnen Abtropfgew. ca 250g
• 1 Dose Kichererbsen Abtropfgew. 250g
• 1 TL gestr. Mehl
• 1 Becher Becher Saure Sahne

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Rezept Hinweise

Eingereicht von: MaraDeLarge