Rotkohl Hausgemacht

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Zutaten
  • 1 großer Rotkohlkopf
  • 2 große Äpfel
  • 1 stck Lorbeerblatt
  • 1 Zwiebel
  • 4 stck Nelken
  • etwas Salz u. Pfeffer
  • 1 Glas Rotwein
  • etwas Essig
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