Die Eier mit der Milch verschlagen. Nach Geschmack salzen und pfeffern.
Die Pfanne aufheizen.
Butter in einer Pfanne schmelzen. Die Eiermasse in die Pfanne geben und für 2 Minuten abdecken.Die Temperatur leicht reduzieren.
Anschließend den klein geschnittenen Schinken und Käse dazugeben. Mit beliebigen Kräutern bestreuen (z.B. Thymian, Basilikum, Rosmarin,  , …).

Mithilfe eines Bratenwenders zusammenrollen und auf den Teller legen.

Jetzt noch die Cocktailtomaten und die kleingeschnittene Petersilie dazu geben und fertig ist ein leckeres Frühstück.

Guten Appetit!

Einkaufsliste:

Einkaufsliste drucken

Dazu gibts frische Brötchen und Frischkäse.

• MenüartEierspeisen
• KüchenstilFrühstück

Portionen

2 Personen

Portionen 2 Personen

Einkaufsliste: Einkaufsliste drucken Dazu gibts frische Brötchen und Frischkäse. MenüartEierspeisen KüchenstilFrühstück Portionen 2 Personen Portionen 2 Personen

Zutaten

• 4 Eier
• 4 EL Milch
• 50 gr Käse in Stückchen geschnitten
• 50 gr gekochter Schinken in Stückchen geschnitten
• etwas Butter
• frische Kräuter z.B. Thymian Basilikum, Rosmarin, …)
• Salz
• Pfeffer
• 1/2 Bd Petersilie
• 6 halbierte Cocktailtomaten

Portionen: Personen