Käse- Schinken Omlett

Die Eier mit der Milch verschlagen. Nach Geschmack salzen und pfeffern.
Die Pfanne aufheizen.
Butter in einer Pfanne schmelzen. Die Eiermasse in die Pfanne geben und für 2 Minuten abdecken.Die Temperatur leicht reduzieren.
Anschließend den klein geschnittenen Schinken und Käse dazugeben. Mit beliebigen Kräutern bestreuen (z.B. Thymian, Basilikum, Rosmarin, , …).
Mithilfe eines Bratenwenders zusammenrollen und auf den Teller legen.
Jetzt noch die Cocktailtomaten und die kleingeschnittene Petersilie dazu geben und fertig ist ein leckeres Frühstück.
Guten Appetit!
Dazu gibts frische Brötchen und Frischkäse.
- MenüartEierspeisen
- KüchenstilFrühstück
Portionen |
2 Personen |
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Dazu gibts frische Brötchen und Frischkäse.
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Zutaten
- 4 Eier
- 4 EL Milch
- 50 gr Käse in Stückchen geschnitten
- 50 gr gekochter Schinken in Stückchen geschnitten
- etwas Butter
- frische Kräuter z.B. Thymian Basilikum, Rosmarin, …)
- Salz
- Pfeffer
- 1/2 Bd Petersilie
- 6 halbierte Cocktailtomaten
Portionen: Personen