Den Leberkäse in der heißen Pfanne mit Butter von jeder Seite 2-3 Minuten anbraten. Er sollte bräunlich sein. Herausnehmen und warmstellen.
In dem Bratenfett die =>>Spiegeleier braten, auf den Leberkäse legen und sofort servieren.
Hierzu schmeckt warmes =>>Sauerkraut super.
